Hi,
da man am Weekend oftmals etwas mehr Zeit und Muse hat, möchte ich euch mal etwas ganz anderes als sonst vorstellen.
Wenn ich mich persönlich auch mit weniger Luxus bescheiden kann, bin ich doch eine - typische Waage- , die der anderen Seite des Lebens ( in dem Fall gut Essengehen in schönem Ambiente) nicht abgeneigt ist.
Hier möchte ich euch einige ( mühsam zusammengesuchte) Gastlichkeiten, vorwiegend in Native Hand mit dementsprechender nationaler Küche, vorstellen
und wünsche euch genau so schöne virtuelle Aha-Erlebnisse, wie ich sie dabei hatte:
ARIZONA "Cameron Trading Post"
http://www.camerontradingpost.com/restaurant.html
( unter "Menü" die Speiseauswahl /
Navajo, Mexikanische und amerikanische Küche)
Monument Valley "Goulding Lodge"
http://www.gouldings.com/dining-room/
( mit Navajo und amerikanischen Südwesten Küche)
ARIZONA "Desert Rain Café"
http://www.desertraincafe.com/guest-chefs.html
Tohono O’odham traditionelle foods
(Menükarte )
http://www.desertraincafe.com/our-menu.html
New Mexiko
"Red Mesa Cuisine, llc."
http://www.redmesacuisine.com/
(Kaliforn., Mexikanische und Südwest Küche)
Menükarte : http://www.redmesacuisine.com/samplemenus.html
Denver, Colorado " Tocabe"
http://www.tocabe.com/our-story.php
( Zwei jungen Männer zelebrieren traditionelle indianische Küche auf hohem Niveau )
Menükarte :http://www.tocabe.com/menu.php
New Mexiko "Pueblo Harvest Cafe" (Indian Pueblo Cultural Center)
http://www.indianpueblo.com/puebloharvestcafe/index.html
( Traditionelle nationale Küche)
Washington D.C. “Mitsitam Cafe”( National Museum if the American Indian)
http://nmai.si.edu/visit/washington/mitsitam-cafe/
(Traditionelle Speisen aus : Northern Woodlands, South America, the Northwest Coast, Meso America and the Great Plains.)
Midwest Minnesota -
Native Harvest " Minwanjige Cafe "
(White Earth Indian Reservation
http://nativeharvest.com/native_harvest
(Produkte der Chippewa Indians, Oneida Nation of Wisconsin, Standing Rock Sioux, and Tesuque Pueblo)
New Mexiko "Yaak`a Cafe"
(Acoma Pueblo -The Sky City Cultural Center)
http://www.acomaskycity.org/main.html?pgid=20
P.S: Ich würde mich freuen, wenn ihr dem noch paar interessante Links zufügen könnt !
LG,
elk